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●フレンチ
ベルブランシュベルブランシュ
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アラカルト(ディナー)・本日の鮮魚のマリネ ・スモークサーモンのババロア仕立て ・本日のテリーヌ ・本日のスモーク ・エスカルゴクリーム煮 ・本日のお任せオードブル本日のポタージュ本日のコンソメ本日の鮮魚料理本日のお肉料理牛フィレのグリル本日のデザート盛り合わせ自家製パンランチ【Aランチ】スープ・本日の鮮魚料理・サラダ・パン・コーヒー【Bランチ】本日のオードブル・本日の鮮魚料理・サラダ・パン・デザート盛り合わせ・コーヒー【Cランチ】本日のオードブル・スープ・本日の肉料理・サラダ・パン・デザート盛り合わせ・コーヒー【スペシャルランチ】本日のオードブル・スープ・本日の鮮魚料理・本日の肉料理・サラダ・パン・デザート盛り合わせ・コーヒーディナー【Aディナー】オードブル盛り合わせ・本日のスープ・本日の鮮魚又は本日の肉料理・プチサラダとパン・デザート盛り合わせ・コーヒー【Bディナー】最初のオードブル・2品のオードブル盛り合わせ・本日のスープ・本日の市場からの鮮魚料理・本日の肉料理・サラダとパン・デザート盛り合わせ・コーヒードリンク【シャンパン】Taittinger(タテンジェ)【おすすめロゼワイン】Rose d’Anjou(ロゼダンジュ)Saumur Blanc(ソミュールブラン)Pouilly Fume’(プイィ フェメ)Chablis(シャブリ)Bourgogne Blanc(ブルゴーニュ ブラン)【おすすめ赤ワイン】BeaujdaisVillages(ボージョレ ヴィラージュ)Gevrey Chambertin(ジュヴレ シャンベルタン)Bourgogne Houtes Cotes du Nuits(ブルゴーニュ オートコ・トドニュイ)Bourgogne Pinot Noir(ブルゴーニュ ピノノワール)Moulins de Citroan(ムーランドシトラン)【おすすめ白ワイン】Cotes de Duras(コートド デュラス)
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